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Los moldes están hechos de goma de silicona de grado alimenticio y hacen una pieza de chocolate de 0.5 in x 1.0 in de grosor. El molde final hace 20 piezas de chocolate ; Puedes utilizar el molde para rellenarlo con chocolate, crema, crema, mousses, helado, parfait, ganache, azúcar y mantequilla. Puede soportar temperaturas de -40 ºC a +180 ºC.

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As formas de silicone para chocolate são utensílios de cozinha indispensáveis para quem quer começar a fazer quitutes com chocolate em casa. Antiaderentes, fáceis de limpar e com formas e cores variadas, as formas de silicone para chocolate já conquistaram o seu espaço na cozinha dos chocólatras de plantão. O Westwing traz dicas de.

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A forma mais comum de fazer chocolates e confeitos é usar moldes de silicone pré-fabricados, que são recheados com chocolate derretido e resfriados. Ao projetar e imprimir moldes de chocolate personalizados em 3D, é possível adicionar um nível de detalhe e personalização que anteriormente só estava disponível para artesãos qualificados.

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